|
03-09-2013, 12:01 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
حلوة ريشبوند
بسم الله نبدا
هذه الحلوى منين وعين على حالي و أنا كنشوف ماما كتعملهانة ولذيذة بزاف اتمنى تعجبكم مقاديره ساهلة جداً المقادير 3بيضات كوب سكر كوب زيت ملعقة صغيرة خميرة حلوى فاني ممكن وضع برش ليمون رشة ملح دقيق حسب العجينة لتزييين مربى مشمش جوز الهند ماء الزهر الطريقة في وعاء نضع البيض ثم السكر و الملح ثم يضاف الزيت مع الخلط باليد جيدا يضاف الفاني (و اذا حبين برش الليمون او ماء الزهر ) ينخل الدقيق و الخميرة ويضاف الى الخليط مع الخلط جيداالى ان تتكون عجين يمكن تكويرها ناخد كور صغيرة( يمكن استعمال الملعقة الصغيرة الخاصة بقياس الحلوى تعطيني نفس الحجم ) توضع في صنية مدهونة بزيت او على ورق خبز تدخل فرن درجته 180 حتى تنضج وتحمر قليلا في وعاء على النار نضعا المربى و القليل من الماء و ماء الورد يسخن ليصبح شيئاما سائل ناخد حبة نضعها في المربى تلصق مع حبة اخرى وتوضع في جوز الهند حتى تتغطى جيدا توضع في ورق الحلوى و تقدم بالصحة و الراحة (يمكن وضع الشكلاط الاسود مداب مع القليل من الزبدة عوض المربى وتمرمد أيضاً في جوز الهند او حسب ما هو موجود عندك بالبيت من مكسرات مجروشة ) و بالصحة والراحة وشكرا مواضيع ذات صلة |