اطباق رئيسية و اكلات سريعةشوربة العبيصة ( شعبية من نجران )
يوجد هنا شوربة العبيصة ( شعبية من نجران ) طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
2 كأس ماء
2 كأس لبن
3 ملاعق كبيره دقيق بر
بهارات(ملح _فلفل _كركم_كمون )
بصلة صغيرة
فلفل حار حسب الرغبة
الطريقة:
_يوضع اللبن+الماء+الدقيق في قدر ويحرك جيداً حتى يتجانس.
_تضاف بقية المقادير ثم يوضع القدر على نار هادئة لمدةساعة إلا ربع مع مراعاة التحريك بين الفترة والأخرى وتقدم .
ملاحظة:
يراعى أن تأخذ شكل الشوربة فإذا ثقلت يضاف لها الماء وإذا كان قوامها خفيف يضاف لها دقيق.