 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات :- - قطع من الموزة البتلو. - زيت للتحمير. - بصل - زعتر – لوروا – طماطم – بقدونس – قشر ليمون – ثوم مفروم . طريقة التحضير :- - تتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم توضع فى دقيق . - يسخن الزيت ثم يوضع فيه اللحم المتبل حتى يتلون باللون الذهبى. طريقة عمل الصوص:- - يوضع فى طاسة التحمير جزر مبشور مع بصل مفرى وبقدونس وثوم وقشر ليمون. - توضع طماطم كروهات وملعقة صوص ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة. - يوضع اللحم المحمر فى صينية ويوضع فوقه الصوص ويدخل الفرن لمدة ساعة ونصف وعند التقديم يوضع بقدونس مفرى وثوم مفرى وقشر ليمون على الوش. |
|
|
#2 |
|
|
رد: الاوسوبوكو
يعطيك العااااااااااافيه
|
|
|
#3 |
|
|
رد: الاوسوبوكو
 |
الاوسوبوكو
