|
05-13-2013, 08:05 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
بطاطا مشويه بالثوم
المقادير : •5 ثمرات بطاطس مقشرة ومقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
• ثمرة فلفل أحمر حلو مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم •¼ حزمة بقدونس مقطّعة قطع صغيرة جداثمرة بصل مقطعة مكعبات متوسطة الحجم •¼ حزمة شبت مقطّعة قطع صغيرة جدا •¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف •4 فصوص ثوم مفرومين • ملعقة صغيرة روزماري •2 ملعقة كبيرة زبدة • ملعقة صغيرة زعتر • ملح وفلفل أسود طريقة التحضير طريقة التحضير: - اخلطي كل المقادير مع بعضها جيدا، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تاخذ البطاطس نكهة الأعشاب التي معها. – بعد ذلك لفّيها في ورق فويل، وادخّليها الفرن على نار هادئة لمدة نص ساعة. – بعد ذلك افتحي الورق الفويل من فوق، واتركيها لمدة ربع ساعة في الفرن أو حتى يصبح لونها ذهبيا، وبعد ذلك اخرجيها.. وبألف هنا وشفا. مواضيع ذات صلة |