 |
  |
|
|
|
02-25-2009, 12:12 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
شرائح الشوكولاتة بالكراميل  المقادير : - 1 كوب دقيق المخمر (طحين) - 1 كوب سكر بني - 1 كوب جوز الهند - 4/3 كوب زبدة (مذوبة) - 2 علبة x 395غ حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة - 2 ملعقة كبيرة عسل - 2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق (نشاء) - 1 كوب لوز مطحون - التزيين - 200غ شوكولاتة سوداء للطهي - 100غ زبدة الطريقة : - يخلط الدقيق والسكر وجوز الهند والزبدة، يخفق المزيج جيداً ويسكب في صينية مدهونة بالزبدة بقطر 30x 25سم، ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. - وخلال ذلك، يخلط حليب نستله المكثف المحلى بالشوكولاتة والعسل في صينية، ويحرك فوق نارٍ متوسطة حتى تغلي، تخفف الحرارة ويستمر بالتحريك لمدة 5 دقائق. ويخفق مع الدقيق واللوز المطحون. - تنزع الصينية من الفرن، يرش فوقها خليط الشوكولاتة وبعد ذلك تخبز لمدة 10 دقائق، ومن ثم تنزع من الفرن للتبريد - تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاءٍ فوق الماء الساخن ويمد فوق الحشوة. ويبرد حتى يتماسك. - تقطع فطيرة الشوكولاتة لأصابع وتصبح جاهزة للتقديم. و بالهنا |
|
02-25-2009, 03:26 PM
|
#2 |
|
|
رد: شرائح الشوكولاتة بالكراميل
مشكوره الطريقه حلوه مره
|
|
02-28-2009, 11:44 AM
|
#3 |
|
|
رد: شرائح الشوكولاتة بالكراميل
مشكوره الطريقه حلوه مره
|
|
02-28-2009, 11:44 AM
|
#4 |
|
|
رد: شرائح الشوكولاتة بالكراميل
 |
|
02-28-2009, 01:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: شرائح الشوكولاتة بالكراميل
يم يم تسلم ايدك ياعسل
|
شرائح الشوكولاتة بالكراميل