|
|
مقبلات و سلطات شوربة البطاطس والكراث يوجد هنا شوربة البطاطس والكراث مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
06-28-2013, 09:13 PM | #1 |
㋡الادارةツالعامة㋡ |
شوربة البطاطس والكراث
شوربة البطاطس والكراث من الشوربات اللذيذة والفاتحة للشهية .
المقادير : • ٣ بطاطس متوسطة الحجم مكعبات • ٣ كراث مقطع • ١ بصل مفروم • ٢ ملعقة كبيرة دقيق • ٤ كوب مرق دجاج • ١ كوب حليب سائل • ٢ ملعقة كبيرة زبدة • فلفل أسود • ملح الطريقة : 1. احضرى إناء وضعيه على النار، ثم ذوبى الزبدة ويضاف اليها البصل والكراث المفروم، مع التقليب قليلاً حتى يذبل الخليط. 2. و يضاف الدقيق ويحرك جيداً مع البصل والكراث ويترك على النار لمدة دقيقتين. 3. ثم تضاف مكعبات البطاطس ومرق الدجاج الى القدر،مع التقليب قليلاً واتركى الخليط على النار من 30 الى 40 دقيقة الى ان تنضج البطاطس. 4. و يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويهرس قليلاً، ثم يعاد الى الإناء . 5. ثم تتبل الشوربة بالفلفل الاسود والملح ثم يضاف اليها الحليب، وتترك إلى أن تغلي وتقدم . مواضيع ذات صلة |