 |
  |
|
|
|
07-12-2013, 11:02 AM
|
#1 |
|
مشرفة ادب وخواطر |
قطــــــائف رمضــــان الشهية:::::
المقـــادير:: كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم  مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة ياسمين بري ; 07-12-2013 الساعة 10:04 PM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 23 إلى 75) |
|
07-13-2013, 02:49 AM
|
#2 |
|
|
رد: ادخلوا قطائف رمضان الشهية سهلة التحضير
انا استخدم السميد الناعم نصف الكميه دقيق عادي ابيض والنصف الثاني سميد ناعم ماء ورد وبدون بيض وبدل الخميره احط بكنغ باودر
|
|
07-13-2013, 07:59 PM
|
#3 |
|
|
يسلمو حبيبتي باينتا طيبة
|
|
07-14-2013, 05:38 AM
|
#4 |
|
|
رد: ادخلوا قطائف رمضان الشهية سهلة التحضير
تحت التجربة
|
|
07-14-2013, 01:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: ادخلوا قطائف رمضان الشهية سهلة التحضير
مشكوره انا معقدها من القطايف عشانها تفقع في الزيت كل مااسويها تفقع هههههه
|
ادخلوا قطائف رمضان الشهية سهلة التحضير
رد ادخلوا قطائف رمضان الشهية سهلة التحضير