 |
  |
|
|
|
03-01-2009, 09:31 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
قـــالب المعكـــــــــرونة بالجــــــلاش
المقادير : مقدار من المعكرونة على الطريقة الفرنسية / أو أى نوع معكرونة متبقى عندك / 3 ملاعق سمن / ¼ ك جلاش الطريقة : ·يسيح السمن . ·يدهن قالب كيك مستطيل ( سادة ) أو صينية مستديرة بملعقة سمن تقريبا . ·تفرد ورقات الجلاش فى القالب بحيث تغطى القاع و الجوانب و يترك جزء منها لتغطية السطح . ·تدهن ورق الجلاش يقليل من السمن . ·توضع المعكرونة فوق الجلاش ثم يطوى باقى الجلاش و يغطى السطح جيدا و يصب باقى السمن على السطح و يدهن جيدا ·يدخل القالب فى فرن حار حتى يحمر الجلاش , يخرج من الفرن و يترك حتى تهدأ الحرارة و يقلب على طبق التقديم و يجمل بشرائح الخيار و الجزرالمبشور و يقدم ... وبالهنـــــــــــــــــــ:7_13 _16[1]:ــــــــــــــــــــــا |
|
03-02-2009, 03:41 AM
|
#2 |
|
|
رد: قالب المعكرونة بالجلاش
تسلم يدك
|
|
03-02-2009, 07:13 AM
|
#3 |
|
|
رد: قالب المعكرونة بالجلاش
تسلم يدك
|
|
03-02-2009, 07:14 AM
|
#4 |
|
|
رد: قالب المعكرونة بالجلاش
 |
قالب المعكرونة بالجلاش