 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية يوجد هنا طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-24-2013, 10:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية
 المقادير :•١ كج أوراك دجاج مقطعة قطعا كبيرة •١ ١/٢ ملعقة صغيرة كمون •١ ١/٢ ملعقة صغيرة كزبرة جافة •١ ملعقة كبيرة شطة •١/٢ ملعقة صغيرة قرفة •ملح و فلفل •دقيق للتغطية •٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون •٢ قرن فلفل رومي حار منظف و مقطع •٢ بصلة متوسطة مقطعة قطعا صغيرة •٢ ورق لورى •٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم •٢ كوب مرقة دجاج مجهزة •١ ملعقة صغيرة قشر ليمون + عصير ٢ ليمونة صغيرة •خبز أو كسكسي أو أرز أبيض للتقديم طريقة التحضير ١- انثري التوابل (كمون ، كزبرة، شطة، قرفة، ملح، فلفل) فوق قطع الدجاج ثم قومي بتغطيتها بالدقيق. ٢-سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. ٣-عندما يبدأ الزيت في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قومي بتحميرها حتى يصبح لونها ذهبيا. ٤-ارفعي الدجاج من النار، و ضعيه جانبا ٥-قللي درجة الحرارة، و أضيفي قليل من الزيت، ورق اللورى، الفلفل البلدي و البصل. ٦- أقلي حتى يصبح البصل ذهبي اللون. ٧-أضيفي صلصة الطماطم، و مرقة الدجاج وقشر وعصير الليمون. ٨-عندما يبدأ الخليط في الغليان، أضيفي قطع الدجاج و قللي درجة الحرارة. ٩- يقدم ساخنا مع الأرز أو الكسكسي أو الخبز مواضيع ذات صلة |
|
07-24-2013, 11:12 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية
تسلم الايادي
|
|
07-24-2013, 11:28 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل افخاذ الدجاج المقلية بالتوابل المغربية
تسلم ايدك
شكلون بشهي ربي يعطيكي العافيه |
