 |
  |
|
|
|
03-02-2009, 12:50 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
من المطبخ العالمي دجاج باليمون
دجاج باليمون
كمية تكفي :- 4 اشخاص مدة التحضير:- 15 دقيقة مدة الطهي:- 45 دقيقة المقادير:- 500غ صدر دجاج 3 ملاعق كبيرة عباد شمس 1 حبة بصل مفروم 2 فصوص ثوم مفرومه نصف ملعقة زنجبيل مطحون برش ليمونتان مبشورتنان ملعقتنان كبيرتان صويا باقة اعشاب عطرية مفرومه رشة قرفة رشة زعفران ملح – بهار طريقة التحضير:- تقطع صدور الدجاج الي مكعبات متساوية. يسخن الزيت في وعاء علي نار هادئة و يقلي فيه البصل و الثوم و الزنجبيل , تحرك كل المحتويات لمدة 4 دقائق. تضاف قطع الدجاج و يتابع التحريك لدقيقتان. بعدها يضاف عصير االليمون و صلصة الصويا و قليل من الماء. تضاف الاعشاب العطرية و القرفة و الزعفران و قشر الليمون المفروم. تتبل بالملح و البهار. تترك الطبخة علي النار لمدة 45 دقيقة.:icon_idea:
|
|
03-02-2009, 01:29 PM
|
#2 |
|
|
رد: من المطبخ العالمي
يسلمو حبيبتي
|
|
03-03-2009, 07:20 AM
|
#3 |
|
|
رد: من المطبخ العالمي
يسلمو حبيبتي
|
|
03-03-2009, 07:21 AM
|
#4 |
|
|
رد: من المطبخ العالمي
 |
