 |
  |
|
|
|
08-08-2013, 04:11 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
شوربة الكوارع
المقادير :
* كوارع ( العدد خسب الرغبة) * كوب معجون الطماطم * 2 طماطم * 2 بصلة مقطعة * زيت * ثوم مدقوق * ملح / فلفل أسود / بهار مشكل * خل ( الكمية حسب الرغبة) الطريقة : * تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة. * اغلي الكوارع في المرة الأخيرة واضيفي الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- جوز الطيب على نار لمدة ساعة الى ان تنضـج الكوارع. * يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل والخل. * ويضاف إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة  منقوول  مواضيع ذات صلة |
|
08-08-2013, 04:56 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الكوارع
مشكووووووووووورة
|
|
09-27-2013, 01:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الكوارع
يممممممممي شكلها لذيذه يسلموا الايادي
|
|
09-27-2013, 05:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الكوارع
تسلمين حبيبتى
|
|
09-30-2013, 11:03 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الكوارع
موضوع متألق بروعته وفقك الله ورعاكي لما يحب ويرضى وجزاكي خير وجعله في ميزان حسناتك  |
