 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات لفائف الزعتر على طريقة منال العالم يوجد هنا لفائف الزعتر على طريقة منال العالم فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
03-03-2009, 08:59 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
  الطريقة : 1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر 2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ 3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن 4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها 5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل 6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر 7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها 8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة 9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة 10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي تقدم باردة أو دافئة   |
|
03-03-2009, 08:59 AM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
 التعديل الأخير تم بواسطة اميرة وتاج راسنا ; 06-13-2009 الساعة 06:01 AM. |
|
03-04-2009, 07:19 AM
|
#3 |
|
|
رد: لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
مشكورة يا اميرة ولكي جزيل الشكر والعرفان
|
|
03-04-2009, 08:50 AM
|
#4 |
|
|
رد: لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
 التعديل الأخير تم بواسطة اميرة وتاج راسنا ; 06-13-2009 الساعة 06:03 AM. |
|
06-13-2009, 01:26 AM
|
#5 |
|
|
رد: لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
شكلها لذيذ جدا تسلم الايادي |
لفائف الزعتر على طريقة منال العالم
