 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال العالم يوجد هنا خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال العالم اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
03-03-2009, 08:45 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي 12:14 كيلو    توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب جيدا ثم يدهن بها الخروف من الداخل والخارج ويوضع البصل داخل الخروف    و هذا التمر هندي  و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب  تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ الحشوة الذراعان ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج   ندخل الأفخاد داخل الخروف  ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى تظل الأفخاد ثابتة بالداخل يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة  يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل الجوانب  يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل ونتركة بالفرن الى أن يتحمر   وهذا عند التقديم   طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم والأفراح ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء من الخروف مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس الطريقة و صحة و عافية للجميع معجزة بالصور.......... |
|
03-03-2009, 08:45 AM
|
#2 |
|
|
رد: خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال ال
             •·.·´¯`·.·• (منبه العمر) •·.·´¯`·.· • |
|
03-04-2009, 06:17 AM
|
#3 |
|
|
رد: خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال ال
مشكورة يا اميرة ولكي جزيل الشكر والعرفان
فهد الكبيسي انشودة الجروح من اناشيد فهد الكبيسي |
|
03-04-2009, 08:23 AM
|
#4 |
|
|
رد: خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال ال
 مصحف إلكتروني |
|
03-04-2009, 09:21 AM
|
#5 |
|
|
رد: خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال ال
تسلم يدك ياقلبي
طبق راااااااااااااااااااااائع لفائف لحم العجل مع الخضار وجبنة الريكوتا |
خروف / قوزي مشوي-بالصور خطوة على طريقة منال العالم
