 |
  |
|
|
|
09-13-2013, 02:46 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الكمونية التونسية
 المقادير: 500غ لحم علوش هبرة 500غ كبدة علوش كاس زيت راس بصل قليل من الثوم المجروش 1طماطم معجون نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي قليل من الفلفل الأكحل مغرفة صغيرة ملح مغرفة أكل تابل وكروية مغرفة صغيرة كمون الطريقة: يتم تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج مواضيع ذات صلة |
|
09-18-2013, 09:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -الكمونية -
إنتقآء بغآية الجمآل ،،،
موضوع رآئع بروعة حضوركك .. سلمتي لنآآ ،، احترامي <3 |
|
09-18-2013, 10:36 PM
|
#3 |
|
|
رد: المطبخ التونسي -الكمونية -
 |
المطبخ التونسي -الكمونية -
