|
|
مقبلات و سلطات الفطائر اللذيذة المقلية الشهية اتفضلو يوجد هنا الفطائر اللذيذة المقلية الشهية اتفضلو مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
10-22-2013, 12:00 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
الفطائر اللذيذة المقلية الشهية اتفضلو
المقادير:
للعجينة: 1 كيلو طحين ابيض. 1 ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية. 1 قالب صغير زبدة ذائبة. 2 ملعقة طعام سكر. 2 ملعقة طعام حليب باودر. 1 ملعقة متوسطة ملح. ماء دافئ للعجن. للحشو: 1 كوب بصل مفروم. 1 كوب جزر مقطع قطع صغيرة. علبة بزاليا خضراء. 2 كوب بطاط مسلوق ومقشر ومقطع قطع صغيرة. نصف ملعقة فلفل احمر حار او الفلفل الاخضر الطازج وملح. لحشوة اللحم: 2 كوب لحم مفروم. 1 كوب بصل مفروم. 2 فص ثوم مفروم. بهارات وملح وفلفل حار. لحشوة الجبن: 2 كوب جبن ابيض مخصص للفطائر او 2 كوب جبن شيدر مقطع طويل. الطريقة: تخلط مقادير العجينة مع بعض حتى تتكون عجينة طرية. تغطى وتترك في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها. يوضع اللحم على النار حتى ينشف ماؤة ثم يضاف البصل والثوم وقليل من الزيت ويتبل بالبهارات حتى يستوي ثم يرفع عن النار. تقسم العجينة الى قطع صغيرة وتفرد وتحشى بالحشوات المفضلة ثم تغلى بالزيت حتى تتحمر من الجهتين. وبالعافية................. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة ضوء فى نهاية النفق ; 11-09-2013 الساعة 04:12 PM. سبب آخر: تعديل العنوان |