|
10-22-2013, 07:00 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
بسكوت قهوة باللوز
بسكوت #قهوة باللوز
مقادير 250غ لوز مطحون 200غ زبدة 160 غ سكر ناعم 2 صفار #بيض دقيق ع حسب الخليط رشة ملح نخلط الكل منيح متل العادة زبدة و السكر معك ثم اضافة البيض و بقية المقادير تصير عنا كورة ناعمة كتير نخليها في ثلاجة فترة لتتماسك #الزبدة و تسهل علينا الشغل نبسطهاا على الرخامة مع اضافة رشات من الطحين يسهل عليناا فردهاااا و نقطعهااا بطابع يلي اخترناا هلال قلوب دوائر بعدين نضفهاا فوق #صينية عليها ورق زبدة و نخبزهاا في الفرن يكون حرارة 180د لحتى يصير اللون ذهبي نطلعهااا و نخليها تبرد بعدين ناخذ كل هلالين و نلصقهم مع بعض بمربي المشمش يكون ساخن شوي و توضع على جنب لنخلص الكل و نزيين الجوانب بالمربى و الشكولاه #فرميسال و تحفظ بنفس الطريقة و تقدم مواضيع ذات صلة |