 |
  |
|
|
|
03-09-2009, 05:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
شوربة المشروم بالشوفان  المقادير: 1 بصلة صغيرة مفرومة. 2/1 علبة مشروم (فطر) مقطع شرائح. 1م.ص زبدة. 4/1 م.ش بهارات ( فلفل أسود، كمون ناعم، هيل ناعم). 1 مكعب ماجي. 2 م.ط. عصير ليمون ( حسب الرغبة) 3 أكواب ماء. 2 م.ط. شوفان ( ويمكن تبديله بالطحين). الطريقة: - نسيح الزبدة على النار ويضاف لها البصل ويترك حتى يشقر لونه. - نضيف لها المشروم وتترك لمدة دقيقتين على النار المتوسطة. - يضاف لها البهارات جميعها ( الفلفل الأسود، كمون والهيل)، ثم مكعب الماجي مع التقليب المستمر. - نضيف الماء والشوفان (الطحين). - تترك على نار متوسطة حتى تتماسك ويصبح قوامها متوسط السماكة. ملاحظة: عند استخدام الطحين بدل الشوفان يجب إذابته في 1 كوب ماء بارد. و بالهنا |
|
03-10-2009, 09:41 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة المشروم بالشوفان
 |
|
03-11-2009, 01:28 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة المشروم بالشوفان
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
|
03-14-2009, 02:37 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة المشروم بالشوفان
مشكووورة يا الغاليـــــــة
|
|
03-14-2009, 02:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة المشروم بالشوفان
 |
شوربة المشروم بالشوفان