|
|
ساندويتشات و معجنات العيش الشامى وصل وصل وصل يوجد هنا العيش الشامى وصل وصل وصل فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
11-26-2013, 01:34 PM | #1 |
وعجلت اليك ربى لترضى |
العيش الشامى وصل وصل وصل
المقادير: كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح صف ملعقة سكر شوية مية دافئة للعجن التحضير: نضع المواد الجافة ونقلبهم جيدا نعجن بالماء الدافىء ---لغاية ما تبقى عجينة طرية سهلة التشكيل ونسيبها تخمر لمدة ساعة الطبخ: بعد ساعة من عملية العجن بعد كده هنبدأ ناخد قطع من العجين فى حجم قبضة اليد ونشكلها كور صغيرة ونحطها على رخامة مرشوشة دقيق ونرش عليها شوية دقيق صغيرة الخطوة اللى بعد كده اننا نفردها بالنشابة على حسب حجم الرغيف اللى احنا عايزينه ندخله الفرن وطبعا نكون مشغلين الفرن قبلها بعشر دقائق علشان يبقى حامى --ونضع الصاج على النار المباشرة يعنى الرف اللى تحت فى الفرن مواضيع ذات صلة |