 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة الشيبسي يوجد هنا طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة الشيبسي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
11-28-2013, 02:37 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة ـ الشيبسي
إليكم الطريقة الآمنة لصنع الشيبسي المقرمشة: 1 ـ قشروا البطاطس وقطعوها أصابع أو شرائح بأي شكل تفضلونه. 2 ـ أثناء التقطيع ضعوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار. 3 ـ عند غليان الماء أضيفوا كوب خل أبيض ثم ضعوا البطاطس وأتركوها لمدة خمس دقائق تغلي. 4 ـ تصفى من الماء ثم تقلى في زيت ساخن محضر مسبقا. 5 ـ عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر أو إلى اللون الذهبي تستخرج من الزيت وستلاحظون أنها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطرية من الداخل في نفس الوقت. مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة آية بسملة ; 11-28-2013 الساعة 02:39 AM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 41 إلى 25) |
طريقة صنع البطاطس المقلية المقرمشة الشيبسي