 |
  |
|
|
|
11-29-2013, 03:46 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
باستا الدجاج مع البارميزان==
المكونات
باكيت معكرونة باستا ثلث كوب بقسماط مخلوط مع بهارات ايطالية ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة 4 صدوردجاج بدون عظم 2 بيض 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف كوب جبنة موتزاريلا 3 كوب صلصة اسباجيتي طريقة التحضير نسخن الفرن على درجة 190 ثم نخلط البقسماط وجبنة البرميزان مع بعض ثم نغمس الدجاج بالبيض بعدها بالبقسماط ثم نضعهم في صينية ويدهن قاعها بالزيت. نضع قطرات من زيت الزيتون ومن ثم توضع في الفرن لمدة نصف ساعة او اكثر الى ان ينضج الدجاج ويحمرّ. نرش عليه جبنة الموتزاريلا ونعيده داخل الفرن الى أن تسيح الجبنة. في هذه الاثناء نكون قد سلقنا الباستا وقمنا بتسخين صلصة الاسباجيتي من قبل. ثم بعد تصفية الباستا من الماء نضع عليها الصلصة ونحركهم ثم نضع على وجهها شرائح الدجاج ونزينها ان احببتم بورق الريحان الاخضر او حسب الرغبة |
