|
|
مقبلات و سلطات سلطة الصيف المقرمشة من المطبخ الاسباني يوجد هنا سلطة الصيف المقرمشة من المطبخ الاسباني مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
11-30-2013, 04:42 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سلطة الصيف المقرمشة من المطبخ الاسباني
بسم الله الرحمن الرحيم
التحضير10 دقيقة الطهو15-10 دقيقة المكونات الأساسية خيار، بندورة، فليفلة، خبز، زيت زيتون المقادير للسلطة 2 خيار صغير 10 حبة بندورة كرزية مقطعة إلى نصفين 1 حبة فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات 1 بصلة حمراء مفرومة خشناً 10 وريقات حبق مفرومة خشناً 2 شريحة خبز أفرنجي مقطعة إلى مكعبات 2 ملعقة طعام زيت زيتون للصلصة 3 ملعقة طعام عصير ليمون 5 ملعقة طعام زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود طريقة التحضير ندهن مكعبات الخبز بملعقتي طعام زيت الزيتون ونضعها في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 200 مئوية. نتركها تُطهى لمدة 10- 15 دقيقة إلى أن تتلون باللون البني الذهبي وتصبح مقرمشة. نقطع الخيار طولياً إلى نصفين ثم كل نصف إلى نصفين طولياً ثم نقطعه إلى قطع بحجم 2 سم. في وعاء نضع الخيار و الفليفلة الحمراء والصفراء والبصل والبندورة والحبق. في وعاء صغير نحضر الصلصة بخلط عصير الليمون و 5 ملاعق طعام زيت الزيتون والملح والفلفل, ثم نسكبها فوق السلطة ونخلطها برفق. نضيف قطع الخبز المحمص ونخلط المكونات برفق. مواضيع ذات صلة |