 |
  |
|
|
|
12-04-2013, 10:52 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير : • 5 أكواب من التوت الشامى . • 7 أكواب سكر . • 1 ليمونة حامضة . طريقة التحضير : 1.تعصر حبات التوت الشامى الماضجة فى العصارة وتصفى جيدا . 2.يؤخذ العصير ويوضع فى قدر مع السكر ويغلى على نار قوية ويحرك بملعقة خشبية , يضاف عصير الليمون الى القدر وتترك لتغلى لمدة 40 دقيقة . 3.تقشط الرغوة ثم يرفع الشراب عن النار ليبرد ويوضع فى زجاجات يحكم غلقها ويحفظ فى مكان جاف . طريقة تحضير كأس من الشراب : 1.يوضع مقدار ¼ كوب من الشراب المحضّر فى كوب التقديم . 2.يضاف الماء البارد ويحرك المزيج . 3.يقدم الشراب باردا مع الثلج المبشور . مواضيع ذات صلة |
عصير التوت الشامى اللذيذ