|
|
ساندويتشات و معجنات مقصقص يمنى يوجد هنا مقصقص يمنى فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
12-04-2013, 02:23 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
مقصقص يمنى
المقادير : • 2وربع كوب دقيق . • 1 كوب لبن رائب ( سائل ) . • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر . • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية . • 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم . • 1 ملعقة كبيرة سكر . • بيضتان . • رشة ملح . طريقة التحضير : 1. ينخل الدقيق ويضاف اليه السكر والخميرة والبيكنج بودر والهيل والملح ثم يضاف اليه البيض واللبن تدريجيا الى ان تصبح العجينة متماسكة نوعا ما وتترك لتخمر لمدة ساعتين على الاقل ويمكن عجنها من الليل وتركها للصباح . تفرد العجينة بالدقيق بسماكة أقل من ¼ سم ويقطع على شكل دوائر أو مربعات بالقطاعة أو فنجان قهوة ثم تحمر بالزيت الساخن وتوضع على ورق نشاف ثم ترص فى طبق التقديم مواضيع ذات صلة |