 |
  |
|
|
|
12-17-2013, 07:22 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
بسم الله الرحمن الرحيم
الفطر بالبارمازان المكونات والمقادير ـ 6 ملاعق زبد ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ فص ثوم مفروم ناعما ـ حبتا فطر كبيرتان مقشرتان ـ 4 ملاعق من زيت دوار الشمس ـ حبة طماطم مقشرة مفرومة ناعما ـ ملعقتا خل ـ ملح وفلفل اسود ـ 3 اعراش كرفس مفروم ـ نصف فلفلة خضراء مفرومة ـ علبة جرجير ـ علبة بارمازان مبشور. طريقة التحضير 1 ـ ذوبي الزبد في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل لمدة دقيقة. اضيفي الثوم وبعد نصف دقيقة اضيفي الفطر 2 ـ خففي درجة حرارة الفطر، ثم استمري في الطبخ لدقيقتين حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 مئوية، ثم رشي حبتا الفطر بالجبن، واتركيها بداخله لمدة ربع ساعة 3 ـ ضعيها في صحن التقديم، ثم قدميها مع الفلفل والجرجير والكرفس والطماطم والصلصة عوافي عليكم مواضيع ذات صلة |
|
12-22-2013, 08:24 PM
|
#2 |
|
|
رد: الفطر بالبارمازان
سلمت يداك
|
|
12-23-2013, 02:19 PM
|
#3 | |
|
|
رد الفطر بالبارمازان
اقتباس:
|
|
الفطر بالبارمازان
