 |
  |
|
|
|
12-20-2013, 06:58 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
لكي تتمكن من تناول بروتين في الصباح مع وجبة الإفطار يمكنك عمل حلقات الفلفل الأخضر بالبيض . حيث يبدو شكلها مثل الزهور المبتسمة علي وجبة الإفطار – وهي طريقة مثالية لبدء يومك . تعرف على التفاصيل على موقع ثقف نفسك
المكونات : • 1 أو 2 من الفلفل ( الأحمر أو الأخضر أو البرتقال ) علي حسب ما تفضل . • بيض كامل . • ملح وفلفل طازج علي حسب الحاجة . الطريقة 1-2: تجهيز المكونات . 1- غسل وتجفيف الفلفل . حتي لو تم طهي الفلفل . فإن فكرة غسل الخضروات قبل تناولها في الطعام فكرة جيدة وصحية . 2- تقطيع الفلفل إلي حلقات علي لوح التقطيع بعرض 10 مل . وإستخدام سكين حاد ونظيف . ثم إزالة القطع البيضاء الداخليه والبذور . 3- وضع كل بيضة في وعاء بمفردها وعدم تكسيرها حتي تصبح كاملة عند وضعها في حلقات الفلفل . الطريقة 2-2 طهي حلقات الفلفل . 1- تسخين المقلاة علي نار هادئة ثم رش طبقة غير لاصقة عند الطهي . ترك المقلاه حتي يتم تسخينها قبل إضافة المواد الغذائية . 2- وضع حلقات الفلفل في منتصف المقلاة . وترك الحلقات حتي يتم طهيها جيداً . وتصبح ذات لون بني خفيف قبل إضافة البيض . وإذا أمكن , قم بتقليب الحلقات علي جانبيها ويتم طهيها بالتساوي . 3- وضع بيضة واحدة في منتصف كل حلقة فلفل . وترك البيضة حتي تنزلق في منتصف الحلقة . 4- الإستمرار في الطهي حتي يصبح صفار وبياض البيض صلب . 5- إستخدام الرش غير اللاصق تحت كل بيضة وكل حلقة . - إزالة الحلقات بعناية من المقلاة ووضعها علي الطبق المسطح . 6- قم بإضافة الملح والفلفل حسب التذوق . نصائح : - تقديم الطبق مع شرائح الخبز المحمص . - الحفاظ علي شكل البيض بدون تكسيره حتي يظهر بشكل رائع في الحلقات مواضيع ذات صلة |
|
06-15-2014, 02:24 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل حلقات الفلفل
بارك الله فيكي
|
|
06-15-2014, 03:19 AM
|
#3 | |
|
|
رد: طريقة عمل حلقات الفلفل
اقتباس:
|
|
|
06-15-2014, 12:36 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل حلقات الفلفل
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز .. .. تقــبل ــو م’ـــروري .. كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد ... |
|
06-15-2014, 01:00 PM
|
#5 | |
|
|
رد: طريقة عمل حلقات الفلفل
اقتباس:
|
|
طريقة عمل حلقات الفلفل
