|
12-21-2013, 10:32 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
بطاطا بالكزبرة و الثوم
اليوم وصفة من المطبخ السوري و من مطبخي تحديدا بعد تقشير عدد من حبات البطاطا منقطعها على شكل مربعات و منقليها بالزيت النباتي (متل البطاطا العادية) وهون بالقدر (بالطنجرة بالسوري) منحط شوية زيت او سمنة حسب الرغبة مع ملعقة كزبرة مطحونة و ملح حسب الرغبة بالاضافة للثوم المقشر (5 او 6 قطع )كبار الي بيكون مهروس ومنحطهم كلهم مع بعض وبعدا منوضع البطاطا المكعبات المقلية و منحركهم بشكل خفيف مرتين او تلاتة و منسكبها بالصحن وصحة وعااافية مواضيع ذات صلة |