|
|
مقبلات و سلطات شوربة عدس بالجزر والبطاطس يوجد هنا شوربة عدس بالجزر والبطاطس مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
01-04-2014, 04:16 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
شوربة عدس بالجزر والبطاطس
المقادير : • ½ كيلو عدس أصفر . • 1 حبة بطاطس . 1 بصلة كبيرة . • ملح , فلفل , كمون . • 1 جزره , ثمرة طماطم . • 1 ملعقة زيت نباتى , • 1 ملعقة بقدونس مفرى . • قليل من البهريز . طريقة التحضير : يغسل العدس جيدا ويغطى ½ ساعة مع نزع الريم أولا بأول . 2. يرفع من على النار ويصفى فى المصفاه اليدوية أو يضرب فى الخلاط الكهربائى . 3. تقطع البصلة مكعبات وتحمر فى الزيت حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها العدس المصفى ويضاف اليه قليل من البهريز ويترك ليغلى على النار لمدة 10 دقائق مع اضافة ملعقة صغيرة كمون . 4. يوضع البقدونس على الوجه وتقدم ساخنة مع مكعبات الخبز المحمر . مواضيع ذات صلة |