 |
  |
|
|
|
01-21-2014, 02:32 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
خطوات تحضير خضار مشوى
الطرق المفضلة لتحضير الخضروات الجذرية هو شيها فى الفرن
،هى وصفه لذيذه لا تفوتكم ، وهيا صحيه وخاليه من الكوليسترول ومفيده للاطفال خاصتا وكبار السن واصحاب الحميه   نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي المكونات 1/4-1/2 كوب زيت الزيتون 1/2 رطل البطاطا 1/2 رطل الجزر 1/2 رطل الجزر الأبيض 1/2 lb اللفت الأصفر أو اللفت 2 البصل الحلو كبيرة 5 فصوص من الثوم 1 ملعقة روزماري الطازج، المفروم 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم الخشنة كوشير أو ملح البحر الفلفل الأسود عصير الليمون من 1 تعليمات 1 . سخني الفرن إلى 425F درجة. 2 .تغسل البطاطا ، والجزر ، والجزر الأبيض ، و اللفت الأصفر و فرك جيدا بفرشاة الخضروات . خشنا ختم الخضار ( بما في ذلك البصل ) إلى قطع موحدة الحجم من 1 - 1 1/2 " . قد قشر الخضار إذا كنت تفضل ذلك، ولكن كانت معبأة في الجلود مع الفيتامينات والمعادن. 2 . مكان الخضار و الثوم في وعاء خلط كبير وإرم في زيت الزيتون بما يكفي ل معطف . يرش بسخاء مع الملح والفلفل. 3 . نقل الخضار إلى ورقة الخبز الكبيرة، و ينتشر بها بحيث طهي بالتساوي. يرش البقدونس الطازج وإكليل الجبل . 4 . وضع ورقة الخبز في الفرن و الشواء لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة مع التحريك كل 15 دقيقة. تبدأ في التحقق من وجود doneness بعد 30 دقيقة عن طريق ثقب الخضروات قليلة مع أسنان من مفترق. عندما تنتهي من ذلك ، سوف يكون العطاء الخضار شوكة ولكن ليس لينة . 5 . إزالة ورقة الخبز من الفرن و رذاذ بخفة مع عصير الليمون فقط قبل التقديم. بالهنا مواضيع ذات صلة |
