|
01-22-2014, 09:31 PM | #1 |
عضوة شرفية |
كريات البطاطس
كريات البطاطس
المقادير :- كوبان بطاطس مهروسة 1بيض مخفوق ثلاث الرباع كوب جبن شيدر نصف كوب بصل أخضر مفروم ربع كوب حبش مقطّع إلى قطع صغيرة نصف كوب بقسماط زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة طريقة :- 1- نضع البطاطس المهروسة في وعاءٍ كبير واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة. 2- نضيف البيض، الجبن، البصل وقطع الحبش ونخلط المكوّنات جيّداً. 3- نشكّل الخليط على هيأة كرات ثمّ اغمسيها في البقسماط واتركيها لمدّة 15 دقيقة. 4- نضع الزيت في مقلى على النار وعندما يسخن جيدانقلي كرات البطاطس حتّى تحمرّ. مواضيع ذات صلة |