 |
  |
|
|
|
01-26-2014, 12:17 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
هل عانيتى يوماً من عدم توفر مكون من مكونات أى وصفة تقومين بإعدادها ؟ بالطبع تصادفنا تلك المشكلة لذا أقدم لكى حل عملى لتلك المشكلة وهو بدائل الأطعمة
خل بلسميك= خل التفاح 1 م ص خردل بودرة = 1 م ك معجون مستردة شراب البان كيك = (1/2 كوب سكر بني +1 1/2 كوب ماء +2 1/2 م ص نشاء ذرة) يطهى على النار حتى يصبح سميك 8/7 كوب دقيق الارز = 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات 1 م ك دقيق بطاطس = 2 م ك دقيق جميع الاستعمالات = 1 م ك نشاء ذرة 1 م ك نشاء ذرة = 2 م ك دقيق جميع الاستعمالات 1 كوب دقيق ذاتي الاختمار = 1 كوب دقيق عادي + 1 1/2 م ص باكينج باودر + 1/2 م ص ملح 1 كوب دقيق كيك = دقيق منخول 3 مرات ثم خذي منه مقدار 1 كوب 1 كوب شراب ذرة فاتح = 1 كوب عسل 1 مربع شوكولاتة خام مر = 3 م ك كاكاو سادة + 1 م ك زبدة 1 م ص كريم الطرطار = 3 م ص عصير ليمون او خل 1 كوب حليب حامض /خاثر = 1 كوب حليب + 1 م ك خل او عصير ليمون 1 كوب حليب محلى = 1/2 كوب حليب مكثف + 1/2 كوب ماء + 2 م ك سكر 1 كوب حليب مركز محلى = (1 كوب حليب + 1/2 كوب ماء مغلي + 2/3 كوب سكر + 3 م ك زبد ) اخلطيهم في الخلاط حتى يتجانسو 1 علبة حليب مكثف 12 اونصة = 12 اونصة كريمة خفيفة 1 كوب كريمة خفيفة = ا م ك زبدة مذابة + 1 كوب حليب 1 كوب كريمة ثقيلة (قيمر) = 3/4 كوب حليب محلى +1/3 كوب زبدة = 1 كوب حليب مكثف = 2/3 كوب حليب خاثر + 1/3 كوب زيت 1 كوب كريمة خفق = 2/3 كوب حليب مكثف + 4 م ص عصير ليمون او خل 1 كوب كريمة حامضة = 1 كوب لبن زبادي + 2 م ك زبدة مواضيع ذات صلة |
بدائل الأطعمة يجب ان تعرفيها