|
04-15-2014, 01:16 AM | #1 |
ادارية فى فترة اجازة |
من مطبخي أصابع زينب بالصور مع الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات سهلة جدا كوب طحين كوب ونص سميد ثلاثة ملاعق زيت ملعقة يانسون ممكن الإستغناء عنه ملعقة صغيرة خميرة ثلث كوب ماء دافئ للعجن شيرة نضع العجينه نع شويه سكر في الماء الدافئة ونتركه 10دقائق وبنغطيه بصحن فنجان نخلط الطحين والسميد والزيت مع بعض ثم نعجنه بالماء الدافئة الموضوع فيها الخميرة ونتركه ساعة نشكل أصابع بس أهم شيئ تكون صغيرة ما تكون كبيرة وتفرد على المصفاة أو المبشرة مع الضغط لتأخذ الشكل نتركهم ربع ساعة تخمر بعديها نقليهم في الزيت وعلى طول لما تتحمر على الشيرة أترككم مع الصور التوضيحية مواضيع ذات صلة |