 |
  |
|
|
|
05-23-2014, 06:33 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
 المقادير 1 ملعقة طعام من الملح كيلو الا ربع مكرونة لينجويني 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 2 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون جيدة 1 1/2 ملعقة طعام ثوم مفروم (4 فصوص) 1 كيلو روبيان كبير (حوالي 16 الروبيان)، مقشر 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/3 كوب من البقدونس الطازج المفروم أوراق 1/2 ليمون، المبشور 1/4 كوب عصير الليمون الطازج (2 ليمون) الطريقة يوضع وعاء كبير به ماء مغلي ومملح علي النار ثم نضع اللينجويني وتطهي لمدة 7-10 دقائق وفي الوقت نفسه نضع وعاء كبير ذو قاع ثقيل علي النار تذوب الزبدة وزيت الزيتون على حرارة متوسطة منخفضة. يضاف الثوم. ويقلي لمدة 1 دقيقة ثم نضيف الروبيان و 1 1/2 ملعقة شاي من الملح والفلفل ويقلب حتي يصبح لون الروبيان ورديا فقط حوالي 5 دقائق ثم يبعد عن النار ونضيف البقدونس وقشر الليمون وعصير الليمون وشرائح الليمون ورقائق الفلفل الأحمر.. ثم عندما تنضج اللينجويني تصفي ونضعها في طبق التقديم ويضاف عليها الروبيان . وبالهناء والشفاء مواضيع ذات صلة |
|
05-23-2014, 11:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: لينجويني مع الجمبري الجامبو
روووووووووووعه
تسلم ايدك حياتى |
|
05-24-2014, 04:52 PM
|
#3 | |
|
|
رد: لينجويني مع الجمبري الجامبو
اقتباس:
|
|
لينجويني مع الجمبري الجامبو
