|
06-14-2014, 02:45 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
كريمة الفراولة الهشة
المقادير : 1 كوب فراولة طازجة 1 كوب زبد 1 كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا كوبان ونصف سكر بودرة منخول طريقة التحضير : 1- إخفقى الفراولة بإستخدام الخفاق الكهربائى حتى تنعم وتصبح بيوريه . 2- قومى بوضع الفراولة فى كسرولة عميقة وضعيها على النار بدرجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تبدأ بالغليان ، قلبى الفراولة وقومى بتهدئة النار واتركيها حوالى 20 دقيقة ، ثم ضعيها جانباً واتركيها تبرد . 3- إخفقى الزبد بالخفاق الكهربائى حتى تنعم 4- قومى بإضافة كوب سكر على الزبد وقومى بإضافة ملعقتين من بيوريه الفراولة الذى تم إعداده سابقاً . 5- ثم قومى بإضافة الفانيليا 6- قومى بإضافة كوب سكر بودرة واخفقى مرة اخرى حتى ينعم الخليط ثم قومى بإضافة ملعقتان فراولة بيوريه وهكذا حتى تنتهى من الفراولة البيورية والسكر 7- ضعى الكريمة بالثلاجة وزينى بها الكيك وبالهنا والشفاء . مواضيع ذات صلة |