 |
  |
|
|
|
06-25-2014, 04:40 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اكلات رمضانيه روووعه اخليكم حبايبي مع الاطباق المقادير: باكيت دريـم ويب ثلاثة أرباع بيالة حليب سائل 2 علبة قشطة 1 علبة كبيرة حليب مركز نصف باكيت زبدة لين نصف ملعقة صغيرة فانيليا ربع باكيت بسكوت شاي مطحون ومحمص كع قليل من الزبدة الاكله الثانيه  قطايف رمضان المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم . (( صينية الدجاج والخضار ))  المقادير : 1 صحن صدور دجاج من غير جلد وعظم. 3 بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات ومقلية. 3 باذنجان متوسط ومقطع مكعبات ومقلي. 4 كوسة متوسطة ومقطعة مكعبات ومقلية. 1 علبة قشطة. 3 ملاعق كبيرة جبن سائل. 1 بيضة. الطريقة : نقطع الدجاج لمكعبات صغيرة ونسلقها بماء وملح وحبة ماجي ؛؛ بعد ماينضج يصفى من الماء ويوضع في صينية بايركس مع الخضار المقلية. في الخلاط نخلط القشطة + الجبن + البيضة ونحطه على الوجه من غير مايخلط معها يعني بس على الوجه ؛؛ وممكن يزين الوجه بحلقات فلفل رومي وشرائح زيتون أو جبن موزريلا ؛؛ وندخلها للفرن ونشغله من فوق وتحت. الطبق التاني$%#  المقادير: 1 صحن صدور دجاج من غير جلد وعظم. 1 علبة ذرة. 1 علبة قشطة. 3 ملاعق كبيرة جبن سائل. 1 بيضة. الطريقة: يسلق الدجاج بماء وملح وحبة ماجي ؛؛ وبعد ماينضج يصفى من الماء ويفتت بالشوكة.نضع في صينية بايركس الدجاج المفتت مع الذرة ؛؛ وفي الخلاط نخلط القشطة + الجبن + البيضة ونحطه على الوجة مع التحريك علشان تتداخل الخلطة ؛؛ وندخلها الفرن من فوق وتحت مع تمنياتي لكم برمضان كريم وكل سنه وانتم طيبين    مواضيع ذات صلة |
اكلات رمضانيه روعه