 |
  |
|
|
|
07-09-2014, 06:52 AM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
المكونات
4 كوب عصير كركديه غير محلى 3/4 كوب سكر فاكهه 4 ملعقة كبيرة نشا 1/3 كوب ماء 1 عبوة آيس كريم فانيليا - اذيبي النشا في الماء واتركيها جانباً .. احرصي على عدم وجود تكتلات. - في إناء على نار متوسطة، ضعي الكركديه واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى يبدأ في الغليان. - اضيفي مقدار السكر واستمري في التقليب حتى يذوب تماماً .. تأكدي من المذاق. - اضيفي خليط النشا واخفضي درجة الحرارة .. استمري في التقليب باستخدام مضرب سلك يدوي .. اتركيه لمدة 10 دقائق أو حتى يغلظ القوام. - ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد قليلاً، ثم وزعيه في أكواب التقديم .. اتركيه حتى يبرد في الثلاجة. - قبل التقديم، زينيه ببولات الآيس كريم وقدميه. |
بودينج الكركدية