ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل شاورما منزليه مميزه يوجد هنا طريقة عمل شاورما منزليه مميزه طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 09-04-2014, 07:44 AM   #1

لِّؤلِّؤةٍّ آلِّقٍّرِآنِّ

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 218956
تاريخ التسجيـل: Jan 2013
مجموع المشاركات: 3,498 

Wink طريقة عمل شاورما منزليه مميزه


طريقة عمل شاورما منزليه مميزه

طريقة عمل شاورما منزليه مميزه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


مقادير الشاورما.:

3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

سن ثوم صغير

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبادي

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

تخلط جميع المواد معا وترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

نتهي من تحضير الخبز.

( مكونات للدجا لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)




راح نبدأ بمقادير الخبز:

500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)

ملعقة كبيرة ملح

3 ملاعق كبار زيت

ماء لجمع العجين.

تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.



ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا



نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.





عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

الان نقوم بتشويح الدجاج مع التبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.



ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما



نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.



في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
بندورة مقطعة شرائح رقيقة
شطة تباسكو حسب الرغبة



ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج




ثم نضيف البطاطا والبقدونس



ونضيف البندورة والمخلل




وتلف اولا من القاع حتى تكون لنا قاعدة تمنع نزول الحشوة عند الاكل وتلف مع الضغط عليها.



تلف بالورق وتكون جاهزة للأكل مع الشاي الحار.



وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..

جمل احساسي في حياتك
معاناة بنت ايام الإختبارات "ياعزتي لها "
عمرها حصلتلك هههه
الثوم وزيت الزيتون لتگثيف الشعر"
ملف متكامل للإس ع افات الأولية أرجوا التثبيت لاهمية الموضوع
 حملة خلي عنش جوالش وإلتفتي لأبو عيالش
نصائح للبنات فقط !!
مِلّي رحلت و غبت
لاتظلموا الحب
عبارتين أعجبتني..♡
خلية النحل من مطبخي
شاب بطنه اوسع من ملعب ..يلتهم 160 بيضة ولا يشبع!
انقضى الثلث الأول من شهر رمضان
طرق طبيعيه للتخفيف من آلام الدورة الشهريه‍
بليز بنآآآت ادخلو لحظه


 
قديم 09-04-2014, 05:15 PM   #2

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: طريقة عمل شاورما منزليه مميزه


طريقة عمل شاورما منزليه مميزه

تَسْلَمْ الأيـَـاآدِيِ ..
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد ...

(مْ ـڪْيْآجْ)
مِّﮝيِّآجِّ شِّخِّصِّيِّآتٍّ ﮝرِتٍّوٍّنِّ
عٍمِـلِـ رُسُوِمِـاٌتْ مِـﻧَاٌكُيٌـرُ بّـاٌلِـخًطًوِاٌتْ
رْسْمْ مْنْآڪْيْرْ بْآلْخْطْوْآتْ
طْرْقْ عْمْلْ بْيْتْزْآ بْأشْڪْآلْ مْخْتْلْفْﮬ̲̣̐
..{مْنْآڪْيْرْ رْآئْـعْ}..
ﻣـﻧـﺂ̣̥̐ڳۑرَ ﺑـﺳ̶ۑطْ
مـَﻛَيْآجَ عَيْۄنّ غّآمـَقِ بِآلَخِطٌۄآتْ
مـــ ـڪـ ـﯾ̃ـ ـٱچ
فَسَاَتَيَـنَ أﻧﯾﻗ̮ـ̃ھَہّ
Oo مْنْآڪْيْرْ oO
/ مــنـٱڪـﯾ̃ـږ \
.:( مكياج عيون فرنسي ):.
فَسَاَتَيَنَ أنَيَقَةٍ
ﻤﮢـآﮗﭜړ ڤـړآشًـﮧ


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:11 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0