ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة أكلات للأطفال2 يوجد هنا أكلات للأطفال2 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور


 
قديم 03-28-2009, 08:01 AM   #1

batota0111

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 55063
تاريخ التسجيـل: Mar 2009
مجموع المشاركات: 63 

3554772613415934 أكلات للأطفال2


أكلات للأطفال2

سلطة المكرونة بالبروكلى


المكونات الأساسية مكرونة, بروكلى, بسلة
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة
الكمية تكفى 0 اشخاص
المقادير 1/2 كوب بسلة
1 حبة جزر
2 حبة فلفل أحمر ,شرائح رفيعة
2 حبة فلفل أصفر
350 جم بروكلى
150 جم مكرونة ,حلزونية
3 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة مسطردة
1/2 ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة صغيرة زعتر
1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة الطهى
يقطع الجزر قطع صغيرة و يسلق مع البسلة حتى ينضجا ثم يصفى. يسلق البروكلي و يصفى ثم يقطع إلى وردات صغيرة.
في وعاء للسلطة، تضاف الخضروات المسلوقة والفلفل الملون وتقلب المكونات مع بعضها. تسلق المكرونة و تضاف إلى الخليط السابق.
يخلط المايونيز والمسطردة و الخل و الكمون و الزعتر والملح والفلفل فى وعاء وتقلب جيداً. تضاف للسلطة و تقلب حتى تمتزج المكونات جيداً.
مكرونة بالتونة والزيتون
***********************

المكونات الأساسية مكرونة, تونة, زيتون
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 0 اشخاص




المقادير 250 جم مكرونة مقصوصة
10 حبات زيتون أسود ,شرائح
2 عبوة تونة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
2 حبة طماطم ,مكعبات
2 حبة فلفل أخضر ,مكعبات
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة ملح




طريقة الطهى
تسلق المكرونة فى إناء عميق. ترفع من على النار وتشطف بالماء البارد وتصفى.
يذاب معجون الطماطم فى الماء فى إناء على النار ويترك حتى يغلي. يضاف الفلفل الأخضر والملح والزعتر وتقلب المكونات.
تضاف التونة والزيتون والخل وتترك المكونات على النار لمدة 4-5 دقائق ثم ترفع عن النار.
يمكن تقديم المكرونة و تضاف عليها الصلصة ويمكن تقديم الصلصة فى وعاء منفصل.



ناجتس الدجاج بالبطاطس والبنجر
**************************

المكونات الأساسية دجاج, بطاطس, بنجر
وقت التحضير 40 دقيقة
وقت الطهى 15 دقيقة
الكمية تكفى 0 اشخاص




المقادير 1/2 كجم صدور دجاج ,مخلية و منزوعة العظم
1 حبة بطاطس ,صغيرة, مقطعة قطع صغيرة
1 قطع بيضة
1/2 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة بنجر ,بيوريه (إختيارى)
قطع زيت للقلي
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود




طريقة الطهى
توضع صدور الدجاج فى الكبة وتفرم جيداً. تضاف التوابل والبطاطس وتفرم مرة أخرى.
ينقل خليط الدجاج إلى وعاء للخلط. يضاف البيض والبقسماط إلى خليط الدجاج وتعجن المكونات باليد حتى تمتزج وتتجانس جيداً وتصبح كالعجين. إذا كان العجين طرى يمكن إضافة المزيد من البقسماط حتى لا يلتصق العجين باليد عند التشكيل.
يضاف البنجر البيوريه وقليل من البقسماط إلى العجين (إختيارى). يوضع عجين الدجاج فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
تشكل العجينة على هيئة أقراص مع رشها بقليل من البقسماط من الجانبين. يسخن الزيت حتى يقدح و تقلى الناجتس فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. تقدم فورا.


ملحوظة


يمكن تشكيل عجين الدجاج على هيئة أشكال أخرى مثل القلب أو نجمة بإستخدام قطاعات البسكوت. فى هذه الحالة تفرد العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالبقسماط حتى الحصول على سمك ½ سم وتقطع بإستخدام القطاعات.
يمكن حفظ الناجتس فى الفريزر.ترص فى أطباق من الفوم مرشوشة بالبقسماط. كما يتم وضع فواصل من الأكياس بين طبقات الناجتس حتى لا تلتصق ببعضها
مكرونة بالكريمة والدجاج 2
**********************

المكونات الأساسية دجاج, مكرونة, كريمة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
الكمية تكفى 0 اشخاص




المقادير 250 جم فتوتشيني
1/4 كجم صدور دجاج ,مسلوقة ومقطعة
1 كوب عيش الغراب , شرائح
1 كوب كريمة لباني
1 كوب لبن
1/2 كوب جبن شيدر ,مبشورة
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1 ملعقة صغيرة ملح




طريقة الطهى
تسلق المكرونة و تصفى وتشطف بالماء البارد.
توضع الكريمة واللبن فى إناء عميق على النار حتى بدأ الغليان. يضاف الملح والزعتر و عيش الغراب وقطع الدجاج وتقلب المكونات جيداً.
تضاف الجبن ويترك الخليط على النار حتى تذوب الجبن ثم يرفع عن النار.
توضع المكرونة فى الصلصة وتقلب جيداً. تقدم فوراً


ملحوظة


إذا تم وضع المكرونة فى الثلاجة, تسخن مرة أخرى بوضع حوالى ¼ - ½ كوب لبن, حسب كمية المكرونة المتبقية, وتسخن على نار هادئة.

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:40 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0