شيبسي سبايسي
شيبسي سبايسي
المقادير
3 x كوب (240 مللى) زيت قلي
1 x معلقة صغيرة بابريكا
1 x كيلو بطاطس (مقطع شرائح رفيعة)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
½ x معلقة صغيرة بهارات لحمة (او اي نوع تفضليه من البهارات)
الخطوات
هقومى بقطع البطاطس في ماء بارد مع الملح على الاقل لمدة نصف ساعة
ثم صفي البطاطس و ارفعيها في طاسة قلي فيها زيت سخن و اقلبيها على دفعات صغيرة حتى تصبح باللون الذهبى
واخلطى البهارات مع الفلفل والملح والبابريكا ورشيهم على الشيبسي
|