 |
  |
|
|
|
04-29-2015, 09:14 PM
|
#1 |
|
ادارية اقسام الصحة والطبخ |
القرفة من النباتات شهية الرائحة و غريبة الشكل ، تستخدم في الأطعمة لاضافة نكهة ، و تدخل أيضا في صنع الحلويات اللذيذة و المحبذة لدى العديد من الأشخاص ، وللقرفة فوائد عديدة و استخدامات اخرى غير الاستخدامات السائدة ، فما هي ؟
هي شجرة معمرة دائمة الخضرة ، أوراقها قلبية الشكل و داكنة عطرية ، أزهارها كثيرة و صغيرة الحجم لونها أصفر ، ذات ثمرة عنبية اللون تخرج القرفة من على الجذر بشكل فسائل خضرية عديدة ، تقطع من الجذر و تجفف و تربط بحزم ، و يستخرج زيت القرفة من المخلفات الباقية للقرفة نوعان ، السيلانية و الصينية و تعرف القرفة عامة باسم الشليخة و الدار الصيني كما عرفت في عهد الفراعنة باسم القاد القشور المعروفة باسم القرفة هي قشور سمراء يميل لونها للبني الفاتح ، يسهل كسرها و طعمها حلو و ذات رائحة عطرية نفاذة تزرع القرفة في جبال الأنديز و الفلبين على نطاق واسع و إن جرب أحد أن يضيف ملعقة قرفة صغيرة على فنجان القهوة التي يحتسيها ، فإنه بذلك قد اسهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم و ساعد جسمه على استخدام الأنسولين بفاعلية أكبر ن لذا فإن القرفة مفيدة لمرضى السكري و الكوليسترولأيضا |
|
04-29-2015, 09:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: القرفة و القهوة ، مزيج حلو المذاق و صحي الأثر
شكرا كتير حبيبتي ماكنت اعرف هذه المعلومات عن القرفة .
|
|
04-29-2015, 10:05 PM
|
#3 |
|
|
رد: القرفة و القهوة ، مزيج حلو المذاق و صحي الأثر
معلومات زاكية عطرية ** من وردة نقية اصلية الجذر
|
|
05-03-2015, 09:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: القرفة و القهوة ، مزيج حلو المذاق و صحي الأثر
معلومه رائعه
|
|
05-07-2015, 09:48 PM
|
#5 | |
|
|
رد: القرفة و القهوة ، مزيج حلو المذاق و صحي الأثر
اقتباس:
|
|
القرفة و القهوة ، مزيج حلو المذاق و صحي الأثر
