طريقة عمل ورد الشام
طريقة عمل ورد الشام
طريقة عمل ورد الشام
المقادير :
•عجينة البقلاوة: 1 Kg
•القشدة: 500 gr (البلدية)
•فستق حلبي: رشّة (مطحون للتزيين)
•زهر الليمون: 6 pcs (للتزيين)
•سمن: نصف كوب
•شيرة: كوبان
طريقة التحضير
1 تفرد عجينة البقلاوة في صينيّة، تدهن بالسمن، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 250 درجة مئوية، وذلك لمدة 35 دقيقة.
2 بعد إخراجها من الفرن، يصب القطر مباشرة عليها وهي ساخنة.
3 ثم، يتمّ حشوها بالقشدة، وتزيينها بالفستق وزهر الليمون.
|