ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 07-10-2015, 10:35 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتوا طيبين
طبعا انا عارفة ان ده مش موسم الفراولة بس هى عندنا فى السوق طول السنة فافتكست الوصفة دى اللى ان شاء الله تعجبكم ومكوناتها كالتالى:
نصف كيلو كنافة
كوب سيرب بارد(والسيرب هو القطر او الشربات)
كوب سمنة سايحة او زبدة
كوب كريمة خفق(فريش كريم)
كوب فراولة مطبوخة
فراولة للتزيين
ومكونات السيرب:كوب ونصف سكر وكوب ماء وعصير ربع ليمونة وهنعمله قبل الكنافة بوقت كافى عشان عايزينه ساقع
وللفراولة المطبوخة هنحتاج:كيلو فراولة و2 كوب سكر
الطريقة:
قبل مانعمل الكنافة هنغسل الفراولة ونقطعها ونحطها مع السكر فى كسرولة ونغطيهم ونسيبهم فى التلاجة 3 ساعات عشان الفراولة تجيب ميتها ونشيل الغطا ونحط الفراولة على نار هادية لمدة ساعة تقريبا ونحطها فى التلاجة تبرد
وده شكل الفراولة بعد ماساويناها

وهنحط الزبدة السايحة على الكنافة

ونقلبهم مع بعض على نار هادية على البوتاجاز لغاية ماتستوى الكنافة ويبقى لونها دهبى

ونضيفلها كوباية السيرب البارد

ونقلبهم مع بعض

وناخد نص كمية الكنافة نساويها بايدينا فى صينية مقاس 24

ونحضر الحشو فى اناء هنحط كوباية من الفراولة المطبوخة

ونضيفلها كريمة الخفق

ونضربهم بالمضرب الكهربائى لغاية مايمتزجوا ويغلظ الخليط

ونحط الخليط ده على الكنافة اللى ساويناها بايدينا فى الصينية

ونحط فوقه نص كمية الكنافة اللى فضلت ونضغط عليه برفق لأن الحشو طرى

نحط الصينية فى الفريزر لمدة ساعة عشان المكونات تمسك فى بعضها وبعد الساعة نطلعها نقلبها على طبق التقديم
وطبعا هى كريمة الخفق او الفريش كريم غير الكريم شانتى خالص بس فى الوصفة دى ممكن نستبدل كريمة الخفق بالكريم شانتى
وده شكلها النهائى بعد مازينتها بالفراولة







وبالهنا والشفا

البتيفور الناعم بكيس التزيين من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت الخشاف والكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور
الخبز التركي بالسمسم من مطبخ الشيف موني بالصور
البان كيك بعسل النحل والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور
معجناتى بعجينة الفطير السويدى لشهر رمضان من مطبخ الشيف مونى بالصور
الكريب الحلو والحادق من مطبخ الشيف مونى بالصور
خبز الشباتى الهندى من غير فرن من مطبخ الشيف مونى بالصور
طريقة وافل بالنوتيلا بدون ماكينة من مطبخ الشيف موني بالصور
كيكة الروانى من مطبخ الشيف مونى بالصور
وردات التمر الهشه بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
مينى كرواسون بالجبنة والمربى من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الشوكولاته بصوص الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
بودينج الفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
العيش الفينو بعجينة العشر دقايق من مطبخ الشيف موني(يوتيوب)9


 
قديم 07-10-2015, 10:46 PM   #2

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

مَكَيَاَجَ رَاَقَيَ وًّ جَمَيَلَ
عٍمِـلِـ رُسُوِمِـاٌتْ مِـﻧَاٌكُيٌـرُ بّـاٌلِـخًطًوِاٌتْ
مـڪﯾ̃ٱچ ږٱـۓعـ
رُسُوِمِـاٌتْ مِـﻧَاٌكُيٌـرُ وِرُدّ
مِّﮝيِّآجِّ عَّيِّوٍّنِّ رِآئعَّ بٍّآلِّخِّطِّوٍّآتٍّ
<> ﻣ̝̚ﮖېٱﭸ ﻋ̝̚ېۈڻ <>
أزياء العيد 2012
مكياج عيون فضي و بنفسجي ..
.:( مكياج عيون فرنسي ):.
مـَﻛَيْآجَ عَيْۄنّ غّآمـَقِ بِآلَخِطٌۄآتْ
(مْ ـڪْيْآجْ)
فَسَاَتَيَـنَ أﻧﯾﻗ̮ـ̃ھَہّ
_ـ مَكَيَاَآجَ ـ_
" مِـﻧَاٌكُيٌـرُ رُاٌئِعٍ "
مـڪﯾ̃ٱچﻧـﺂ̣̥̐ﻋﻣـ رَﯚﯚﻋﮧﮧ


 
قديم 07-11-2015, 06:03 PM   #3

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور


كنافة بالفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور

كعادتك ...
مواضيعك مميزة وجميله
فشكراً لكِ من القلب
وشكراً لموضوعك الأكثر من رائع
دمتِ بكل خير
...

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:08 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0