 |
  |
|
|
|
04-04-2009, 12:59 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طريقة عمل الشورمة المنزلية  المقادير : 1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها 2- نص كاس زيت زيتون 3-نص كاس عصير ليمون 4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح 5- علبة زبادي للعجينه : 3 كاسات طحين كاس وربع ماء ملعقه كبيره خميره فوريه شوي ملح وملعقه كبيره سكر بيضه السلطه :خس مفروم طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات مخلل خيار صلصة طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..  - نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون والبهارات والملح والزبادي للي حاب ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن 2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه  3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير 4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف  5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده 6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع 7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي  يكون الشكل النهائي كده  أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهنا والشفا |
|
04-05-2009, 02:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: الشاورمة بالصور
 |
|
04-05-2009, 02:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: الشاورمة بالصور
تسلمين ياقمورة
|
|
04-05-2009, 05:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: الشاورمة بالصور
 |
|
04-08-2009, 07:19 PM
|
#5 |
|
|
رد: الشاورمة بالصور
ليكى يا قمر على الطبخة اللذيذة دى
تسلمى |
الشاورمة بالصور