مقبلات و سلطاتشطة صينية حارهـ
يوجد هنا شطة صينية حارهـ مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
1- يتم تقطيع الفلفل لاجزاء مربعة صغيرة نوعا ما.
2- تجهز قرون الشطة الحمراء عن طريق ازالة العنق الاخضر منها بالقطع بالسكين دون فتح القرن حتي لاتفسد شكله.
3- تغسل الطماطم وتقطع مكعبات صغيرة جدا بنفس حجم الفلفل.
4- بحضر القليل من الزيت الساخن ونقلي فيه الشطة القرون ثم بعد منها نضح الفلفل المقطع ونقوم بقليه هو الاخر ثم يوضعوا جانبا.
5-في اناء اخر يتم وضع القليل من الزيت ثم يوضع فيه الثوم حتي يذبل.
6- توضع علي الثوم صلصة الطماطم ثم الطماطم المقطعة ثم الفلفل المقطع المحمر والشطة المحمرة وعليهم الفلفل الاسود البودرة والملح.
7-من المكن اضافة القليل من الماء المذاب فيه نصف معلقة من النشاحتي يغلظ القوام ونترك الخليط فترة ربع ساعة علي النار ثم نغلق عليه.
8-بعد ان تبرد الشطة نقوم بتعبيتها في برطمانات نظيفة ولكن يجب تبخير البرطمانات اولا علي بخار ماء يغلي لضمان خلوها من الميكروبات ثم نضع فيها الشطة ونغطيها بالقليل من الزيت حتي تدوم لفترة طويلة لديك.