مقبلات و سلطاتسلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
يوجد هنا سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
(1) نقشر البطاطا والجزر بعد غسلهما ثم نقطعهما الى مكعبات بسمك ½ سم ونزيل أطراف الفاصولياء ونقطعها الى قطع بطول 1 سم لكل منها .
(2) نسلق البطاطا في ماء مغلي مملح مدة 5 دقائق ثم نرفعها باستخدام مغرفة مثقبة ونضعها على ورق امتصاص الزيت حتى تتصفى من الماء .
(3) نضع الجزر في الماء المغلي السابق مدة 8 دقائق ثم نصفيه من الماء ونسلق الفاصولياء بنفس الطريقة و المدة ثم البازيلاء نسلقها مدة 5 دقائق ونصفيها من الماء جيدا .
(4) نحضر المايونيز بوضع صفار البيض في وعاء مع قليل من الملح والفلفل الأسود وقليل من عصير الليمون ونخفق جيدا باستخدام خفاقة يدوية .
(5) نضيف الزيت نقطة نقطة أثناء عملية الخفق لنحصل على صلصة كثيفة ومخلوطة جيدا ثم نضيف ماتبقى من عصير الليمون ونخلطه جيدا مع الصلصة ونرش القليل من الملح .
(6) نفرم مخلل الخيار والقبار ونخلطهما مع الخضار المسلوقة والمايونيز برفق لتصبح جاهزة للتقديم .
04-05-2009, 03:16 PM
#2
اميرة وتاج راسنا
رد: سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
04-05-2009, 03:16 PM
#3
اميرة وتاج راسنا
رد: سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
شكرااااااااااااااا
06-21-2012, 06:29 PM
#4
دلع الحلوة
رد: سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
تسلم الايادي
06-22-2012, 07:50 AM
#5
كن مع الله
رد: سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
سلطة الخضار بالمايونيز على الطريقة الروسية
يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي