 |
  |
|
|
|
04-07-2009, 03:20 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
سمك مشوي شهى جدا
الطريقة : 1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها 2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره 3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين 4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل 5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام 6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية 7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها 8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس |
|
04-07-2009, 08:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
 |
|
04-07-2009, 08:17 AM
|
#3 |
|
|
رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
تسلمين ياعمري
|
|
04-07-2009, 01:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
يسلمو على الوصفة اللذيذة
ننتظر جديدك يا قمر |
|
04-07-2009, 10:12 PM
|
#5 |
|
|
رد: سمك مشوي غايه في اللذه والطعامه
وصفة تفتح النفس صحىح
|
