ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور يوجد هنا بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن


 
قديم 06-26-2016, 08:43 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 394 

بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور


بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
كل سنة وانتوا طيبين
المكونات:
3 ونصف كوب دقيق
كوب وربع زبدة طرية
كوب الا ربع سكر بودرة
بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
للتزيين:
ربع كيلو شوكولاته دارك سايحه
ربع كيلو شوكولاته بيضاء سايحه

الطريقة:
فى اناء هنحط الزبدة

ونضربها بالمضرب نص دقيقة مثلا ونضيفلها السكر بودره

ونضربهم كتير بالمضرب الكهربائى لغاية ماالخليط حجمه يتضاعف ويبقى لونه ابيض وقوامه كريمى

ونضيف البيضة والفانيليا

ونضربهم بالمضرب والنتيجة كريمة كريمة بتلمع وخفيفة وان وصلنا للنتيجة دى نبقى بنشتغل صح لأن ده اساس السابليه

ونضيفلها الدقيق المنخول والبيكنج بودر

ونقلبهم مع بعض بالاسباتيولا مش بالمضرب الكهربائي ونلم العجينه بايدينا وهتبقى العجينة لينة وطرية

هنغلف العجينة ونحطها فى التلاجة لمدة نص ساعة عشان نعرف نشتغل بيها وفيها ناس بتحب تعمل سابليه بالكاكاو زى البتيفور هتاخدوا جزء من العجينة او نصها وهتضيفولها ملعقة صغيرة كاكاو للتلوين لو تحبوا وهناخد جزء من العجينه نفرده بالنشابه على ترابيزه مرشوشه بالدقيق او بين ورقتين خبز بسمك متوسط

ونحضر القطاعات اللى هنشتغل بيها

ونبدأ نشكل العجينه بالقطاعات

وهنحطهم فى صينية مدهونة او على ورق خبز

وخبزته فى فرن الكهربا على درجة حرارة هادية وشغلت النار من تحت بس عشان السابليه لازم يكون لونه ابيض ونسيبه يبرد بعد مايطلع من الفرن عشان لازم نزينه وهو بارد وده شكل ظهر السابليه بعد ماطلعته من الفرن مش غامق وفى نفس الوقت مستوي

وهنسيح الشوكولاته على حمام ميه للتزيين


ونزين السابليه بالشوكولاته

ولما تجمد الشوكولاته على السابليه نعمل عليه خطوط من الشوكولاته الدارك والبيضاء وده شكله النهائي







وبالهنا والشفا

ليالى لبنان بأسهل طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة الفراشة من مطبخ الشيف مونى بالصور
البريوش بالشوكولاته والبريوش الساده من مطبخ الشيف موني
ايس كريم الخوخ وسوربيه الخوخ من مطبخ الشيف مونى بالصور
الدوناتس الجميل والسهل من مطبخ الشيف مونى بالصور
الحلاوة الطحينية البيتى بأسهل طريقة وصلت من مطبخ الشيف مونى بالصور
رموش الست من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطيرة الزعتر ورول الجبنه والخضار بعجينة العشر دقايق من مطبخ الشيف موني بالصور
كب كيك النسكافيه احلى من اللي في المحلات من مطبخ الشيف موني بالصور
بنت الصحن بالبندق وعسل النحل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كوكيز الشوفان والشوكليت شيبس من مطبخ الشيف مونى بالصور
جلاش عش البلبل من مطبخ الشيف مونى بالصور
عيش السرايا من مطبخ الشيف موني بالصور
بارفيه البطاطا الحلوة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تارت الجناش والكراميل من مطبخ الشيف مونى بالصور


 
قديم 06-26-2016, 09:02 PM   #3

♥ פــﻟاۆھَہّ ﻗ̮ـ̃طـﻧـ ♥ ™


رد: بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور


بسكويت السابليه بالشوكولاته من مطبخ الشيف موني بالصور

كَـآلْعَأدَة أبدَآعْ رَآئِـعّ
وَطَرْحّ يَسْتَحّقْ ألمّتَآبَعَةةّ
شُكّـرَاً لَكـِ
بَأنْتِظَآرْ الْجَدِيِدْ ألقآدَمْ
دُمْتِ بّكلْ خِيَرّ

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:43 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0