ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور يوجد هنا طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 01-07-2017, 07:11 PM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 393 

طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور


طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور

السلام عليكم ورحمة الله

ورجعنا بعد غياب

ام علي اكله مصريه وليها قصه طريفه في التاريخ ام علي دي هي زوجة السلطان عز الدين ايبك حاكم مصر في عهد المماليك وكان متزوج عليها شجر الدر ولما اتوفت ضرتها شجر الدر احتفلت فحطت عجينه مع سكر ومكسرات وحليب ودخلتها الفرن وقدمتها للناس ومن وقتها اصبحت الاكله بإسمها اللي هي ام علي

ومكوناتها :

باكيت بف باستري مكون من 10 قطع

2 ونصف كوب حليب

علبة قشطه بوك (وممكن استبدالها بقشطه طبيعيه)

كوب سكر

كوب بندق وزبيب

الطريقه

ده نوع البف باستري اللي استخدمته

هنرص البف باستري على صينيه

وندخله الفرن لغاية مايستوي ويبقى لونه دهبي

ولما يبرد نفتفته بإيدينا ونحط نص الكميه في الطاجن

وفوقهم الزبيب والبندق

وهندوب الحليب مع السكر من غير مانسخن الحليب ونحط عليهم نص كمية الحليب

وبقية كمية البف باستري

وبقية كمية الحليب

واخر حاجه نحطها على وش الطاجن هي القشطه



وفيه ناس بتحط زبده بس انا شايفاه مش محتاج لأن البف باستري والقشطه دسمين وهندخل الطاجن الفرن لغاية مايحمر وشه
وده شكله النهائي







ان شاء الله يكون عجبكم

السخينة اكلة شتوية اسوانية من مطبخ الشيف مونى بالصور
عش البلبل الحموي باللحمه من مطبخ الشيف موني بالصور
كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
محشى ورق عنب للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور
بريانى اللحم على طريقتى الخاصة من مطبخى بالصور
كيكة الكرامل من مطبخ الشيف مونى بالصور
فيديو كب كيك الفانيليا بالكريم شانتي من مطبخ الشيف موني
قمر الدين بأسهل واوفر طريقة من مطبخ الشيف مونى بالصور
الشلسيابنز ولأول مرة من مطبخ الشيف مونى بالصور
تورتة عيد الأم بالشوكولاته البيضاء والمالتيزرز من مطبخ الشيف موني
تارت الشوكولاته من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
غريبة المحلات الدايبة من مطبخ الشيف مونى بالصور
ايس كريم المانجو من مطبخ الشيف مونى بالصور
الفطير المشلت للمبتدئات من مطبخ الشيف مونى بالصور


 
قديم 01-14-2017, 04:34 PM   #3

ღ₪جـنون أنـثى₪ღ


رد: طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور


طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور

روووووووعه
تسلم الأياادي

 
قديم 01-23-2017, 07:49 PM   #4

بيونه1


رد: طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور


طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور

وربي مو عارفه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:31 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0