 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور يوجد هنا صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-13-2009, 02:14 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
       المقادير: - كيس مكرونة نصف كيلو - 4 وحدات باذنجان - 4\1 كيلو زيتون أسود خالي من البذر - ريحان طازج - 2\1و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم - 1بصلة(مبشورة) - 4ملاعق كبار زيت للصلصة - زيت لتحمير الباذنجا ن - دقيق للباذنجان - ملح حسب الرغبة - جبنة موزاريللا الطريقة: - تسلق المكرونة وتصفى من الماءنسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى أن يصفر لونها - ثم نضع الطماطم المضروبة في الخلاط أو صلصة الطماطم مع قليل من الماء بعد أن تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفي عليها - يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر في الزيت ثم يوضع على ورق لإمتصاص الزيت - نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا - ثم نضع نصف مقدار المكرونة في صينية فرن - ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبنة الموزاريلا ثم جزء من الصلصة - ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونه والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنةثم ندخل الصينية في الفرن الى أن تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيق الى نصف ساعة |
|
04-13-2009, 02:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور
             |
|
04-13-2009, 10:03 PM
|
#3 |
|
|
تسلم ايديك على الاكلة الشهية دى:11_1_207[1]:[/size]
|
|
04-14-2009, 02:49 AM
|
#4 |
|
|
رد: صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور
 |
|
04-15-2009, 06:25 AM
|
#5 |
|
|
رد: صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور
 |
صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور
رد: صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان - بالصور