 |
  |
|
|
|
04-17-2009, 05:28 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
من المقبلات الصينية و هو عبارة عن جمبري يطحن مع البطاطس و البصل الأخضر وصلصة الصويا و يغلف بالبيض و البقسماط و الخبز التوست المقطع و يقلى في الزيت المقادير 500 غرام من الجمبري المقشر 1 حبة بصل أخضر 3 حبات من البطاطس 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا 1 حبة بيض بقسماط شرائح من الخبز التوست ملح ماء زيت للقلي الطريقة تسلق البطاطس ثم تصفى و تقشر و تهرس و يسلق الجمبري ثم يصفى و يفرم في الخلاط الكهربائي يقطع الخبز التوست مكعبات صغيرة يفرم البصل الأخضر فرماً ناعماً ثم يضاف إلى الجمبري و يفرم بالخلاط الكهربائي تضاف البطاطس إلى الجمبري ثم يتبل بالملح و صلصة الصويا و تعجن باليد تشكل كرات متساوية ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم في قطع التوست حتى تغلف من جميع الجهات تقلى كرات الجمبري في زيت عميق و معتدل السخونة حتى يحمر ثم يصفى و يقدم |
|
04-17-2009, 05:37 AM
|
#2 |
|
|
رد: كرات الجمبرى
مشكورة سكر على المرور الحلو
|
|
02-12-2011, 12:14 AM
|
#3 |
|
|
رد: كرات الجمبرى
 |
|
02-12-2011, 12:53 AM
|
#4 |
|
|
رد: كرات الجمبرى
تسلم الايادى
اكلة لذيذة |
|
02-12-2011, 01:47 AM
|
#5 |
|
|
رد: كرات الجمبرى
سلمت يداكى
|
كرات الجمبرى