 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات تاج القشطة يوجد هنا تاج القشطة حلويات Sweets حلى الحلويات حلويات مغربية حلويات بالصور مشروبات عصائر drinks حلويات العيد الحلى حلى بالصور طريقة حلى حلويات رمضان طريقة عمل الحلويات عمل حلويات حلويات المغربية حلى عشاء طريقة حلويات تحضير الحلويات حلويات عربية وصفات حلويات حلويات باردة حلى القهوة حلى لذيذ طبخ حلويات طرق عمل الحلويات طريقة عمل حلويات طريقة عمل حلى اطباق حلويات حلى كيك مطبخ حلويات حلويات ليبية حلى بارد طرق حلويات مقادير الحلويات مقادير حلويات حلويات القهوة حلويات لبنانية حلى البخور حلى بسكوت صنع حلويات اطباق حلى تحضير حلويات حلويات بالصورة حلى البسكويت حلى الكاسات حلى بسكويت |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-17-2009, 10:13 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
تاج القشطة نصف كيلو كنافة فرك أو نستبدله بنصف كيلو سميد فرخة ناعم فنجان قهوة ماء الزهر أو أكثر حسب كفاية العجين فنجانان من القهوة ماء ورد أو أكثر حسب كفاية العجين كوب سكر كوب قشطة أو حسب كفاية العجين عند الحشو (يمكن قشطة جاهزة أو كي دي دي) نصف فنجان سمنة سائحة نصف كوب طحين ربع كوب سميد فرخة الطريقة: نسيح السمنة قبل بيوم ثم نخلطها مع فرك الكنافة حسب الحاجة وحتى تتشرب الكنافة السمنة جيدا، ثم نغطيها ونتركها لليوم التالي، حيث نضيف إليها ماء الزهر وماء الورد والسكر ثم قليلا من الطحين مع قليل من سميد الفرخة الناعم ونعجن جيدا حتى تتماسك وتتكون لدينا عجينة جيدة قابلة للحشو، نحضر كيس نايلون ونفتحه من الجوانب ونقصه نصفين لكي نستعمله عند الحشو ونحضر فنجان قهوة فارغا ونضع في داخله جزء كيس النايلون ونضع الجزء الثاني فوق صحن القهوة، ثم نبدأ بتشكيل العجينة بداخل فنجان القهوة ونبسطها على شكل أقراص الكبة المقلية ولا نغلقها ثم نحشو القرص بالقشطة (لا نحشو إلى آخر القرص) ونشكل الغطاء له بأن نفرد قطعة من العجينة على صحن فنجان القهوة المغلف بالنايلون ونبسطها على شكل دائرة ونغلق بها القرص المقعر المحشو بالقشطة ثم نغلق قطعة النايلون فوق العجينة ونكبسها جيدا ونسوي سطحها ثم نفتح النايلون ونقلب الحبة من الفنجان على صينية مدهونة بالزبدة تمهيدا لشيها، ونكرر العملية وبعد أن تنتهي الكمية نزين كل حبة بشرائح من اللوز المقطع طوليا ونضع الصينية بالفرن، ثم نشويها ويجب أن تكون النار هادئة وغير حامية حتى يصبح لون الحبات مائلا إلى الأشقر عندها نخرجها من الفرن وتقدم مع قليل من القطر بجانبه عـطـــر امــرأة |
|
04-20-2009, 09:12 AM
|
#4 |
|
|
رد: تاج القشطة
مشكووووووووووووره بارك الله فيك
صور لمكياح خبيرة التجميل العمانية زلفة البرواني |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| باي باي استشوار مع حنه الأميره الهنديه + تجارب | صفاء* | أزياء مول | 40 | 02-13-2012 10:40 AM |
| أسطورة تاج محل العظيمة | ام نرمين 2020 | التربية والتعليم | 6 | 02-05-2012 10:54 AM |
| فندق مارينا باي ساندز في سنغافورة | صفاء* | السياحة و المغتربات | 4 | 08-27-2011 10:24 PM |
| اللي تبى الغسول السحري باي تتش في مكه تتفضل | ام زيزو العسل | أزياء مول | 4 | 07-13-2011 04:44 AM |
